便秘:今天,你拉了吗?

肠子的小心思  作者:朱莉娅·恩德斯

便秘就是……一直在期待着那啥,但它就是不出现……好不容易来了吧,还要费上好大的力气,结果就这么一丁点……所谓千呼万唤屎出来。

10%~20%的德国人都饱受便秘困扰。要确定自己是不是便秘圈中的一员,你必须满足下列条件中的至少两条:每周排便次数少于三次,排出的便便有1/4以上的质地都非常硬,排出来的经常都是驴屎蛋(……就像这样),排便的时候经常要费老大的劲儿,经常要靠辅助办法(开塞露或是民间偏方)才能排便,拉完总觉得意犹未尽。

便秘往往是肠道神经和肌肉团队配合不再紧密而导致的。多数便秘的情况下,消化还是以正常速度进行的,直到到了大肠的最后一段,神经和肌肉才开始出现意见分歧,在要不要把便便马上排出去的问题上难以达成共识。

判断是否便秘的最好标准不是上厕所的频率,而是上厕所有多困难。坐在马桶上的时间应该是轻松愉快的,但是如果这段时间总是让你觉得崩溃,那就有问题了。便秘的等级和成因有很多种,旅行的时候最容易便秘,生病或者压力大的时候也会容易便秘,最糟糕的就是长期习惯性便秘了。

几乎每两人中就有一人体会过旅途中的便秘,尤其是前几天,总也不能顺利地完成“任务”。虽然每个人都有自己的原因和理由,但是所有原因的背后都藏了一条真理:肠道是个有强烈习惯依赖症的家伙。肠神经会记下我们爱吃什么,什么时候吃,每天做多少运动、喝多少水,我们什么时候睡觉、什么时候起床、什么时候去上厕所。如果一切如它所料,它干起活来就会精神抖擞,认真监督肠道肌肉完成工作。

我们出门旅行之前总是会考虑周全,钥匙要带着,厨房里的炉灶要关好,为了打发时间书要带一本,为了耳朵享受高保真音效的耳机也要带着。我们想到了方方面面,却忘了一样:肠子就想中规中矩地在家待着,但是我们硬生生地把它带出了门。到了外面混乱的世界,大脑觉得新鲜刺激,可是肠子却觉得被背叛了。

旅途中我们吃着飞机上难以下咽的航空餐、超市买的小面包或者是一堆以前见都没见过的食材调料。本该午餐的时间里我们却被堵在路上或者排着长队等着买票。另外水也不敢多喝,不然找厕所太不方便,飞机里、空调车里的干燥空气还火上浇油地让本来就缺水的身体更加干燥。这还不算最厉害的,最厉害的还有昼夜颠倒的时差问题。

肠神经注意到了这种不同寻常的情况,它们有点晕了:这是怎么个情况?还是先观察一段时间吧。就算在如此混乱的一天里,肠道还是坚持完成了工作,向我们发出了去厕所的信号,但是因为我们在路上一时不方便去厕所,所以便硬生生地忽视了它的信号,把便便堵在门口。而经常所谓的“一时不方便”,你不如就坦白承认了吧,其实根本就是因为你是“不是我家厕所不能忍星人”。此星球的人不是自己家的厕所一般都不太能坐得下去。最恐怖的是公共厕所,要拿出十二分的勇气才能进去,进去了以后先要花若干时间用厕纸把马桶圈一层一层地垫起来,就这样坐下去的时候基本上还要动用“水上漂”的轻功,坚决不能坐实。要是再硌硬点的连这个都不行。对于此星球的居民来说,旅游简直就是对肠子的惩罚,请你们在旅途中务必找一个你家厕所的代替品,让肠子安静舒心地干完大事。

我可以让你拉拉拉~~~

对于轻度便秘患者(时间不长、程度不重),我在这里教你们三招,让你的肠子克服心理障碍、重现活力。

1.多吃膳食纤维,它能按摩肠壁,帮助增加肠胃蠕动。膳食纤维在小肠里不会被消化掉,它们抵达大肠后会四处敲门(肠壁)拜访,通知各位:“爷来了,放爷出去。”效果最好的是洋车前子壳(Plantago ovata)和李子(当然是李子好吃多了)。这两种食物不仅富含粗纤维,还含有一种特殊的成分,可以帮助肠道吸收更多的水分,从而使得便便湿润柔软有弹性,一般坚持食用两三天就能看到明显的改善。所以你可以在旅行前一天或者第一天开始吃一些洋车前子壳或者李子,当然这也要看你自己的作息习惯和行程安排。要是你的行李箱里面放不下李子了,不如去趟药店买一些便于随身携带的粗纤维片剂或者粉剂。30克的粗纤维听上去只有一点点,但作为一天的量已经足够帮你消化啦。

要是你对膳食纤维的知识很感兴趣,那我还可以再补充讲一点干货哦:非水溶性的膳食纤维虽然可以让肠子蠕动得风生水起,但是也比较容易引发肚子疼;水溶性的膳食纤维虽然没法提供十足动力,但是可以帮助食物消化得更好,让便便更柔软。那么去哪里找比例适中的膳食纤维呢?大自然的设计往往就是最精妙和周到的:果蔬的外皮通常都含大量的非水溶性纤维,而果肉却含有丰富的水溶性纤维。

光吃膳食纤维不多喝水也没用。如果水分不够,那这些纤维也就是硬邦邦的一团,只有水分充足它们才能膨胀成一个有弹性的啫喱球。这样在飞机上享受电影的时候,肠道肌肉才有东西玩—— 可以踢啫喱球嘛。

2.多喝水。如果便便已经够柔软了,喝再多的水便便也不会变得更软(拉肚子的别来凑热闹)。但是便便已经很硬,还不多喝水,那就会变得更硬!因为大肠会从便便中抽取水分来补充给身体。小朋友发高烧的时候会蒸发掉体内很多的水分,以至于吃下去的东西一直卡在肠道里。坐远途飞机也会造成一样的困扰,因为机舱内干燥的空气会在不知不觉中吸走我们体内的水分,你肯定知道坐在飞机里鼻子有多干。在这种情况下,强烈建议你多喝水,一定要比平时喝得多得多,这样才能把流失的水分补回来。

3.不要憋大便。有便意的时候就一定要去上,尤其是到了你平时上厕所的那个点,就更不能憋了,因为这是你和肠子之间定的不成文的规矩。如果平时你是每天早上上厕所,旅行的时候肠子给你按点发来了信号,你却完全无视、硬是憋着,这就算破坏规矩了。肠子想按规矩办事,你不干,本来肠神经和肌肉配合起来要把便便运出去的,现在只能再往回运,等待下次机会。一来二去,到了这个点不把便便往外运而是往回运就变成了新规矩,要把规矩再改回来就费事了。雪上加霜的是,便便在等待区的时候,肠子还会回收些水分走,所以等待的时间越长便便就越硬,你上厕所就变得越艰巨。说了这么多就是为了告诉你,连续憋便的后果很有可能就是便秘。所以你下次出门到了想上厕所的时候,还是忘了你“不是我家厕所不能忍星人”的身份吧,深吸两口气豁出去,上完就完了。

4.补充益生菌和益生元。有益的活性微生物和它们最喜爱的食物(能帮助它们在大肠里繁殖)能为疲倦的肠子注入新的活力。要想了解更多相关情况,可以咨询药房或者继续读这本书哦。

5.多散散步?不一定管用 。如果你的运动量突然比平时少了很多,肠道会变得倦怠缓慢,没错,这个逻辑还是对的。但如果你的运动量跟平时差不多,那多散一圈步也没什么大用。研究表明,只有高强度的运动才能对肠道蠕动起到一定的促进作用。所以如果你没有准备好汗流浃背,只是为了上厕所的话,就不必强迫自己出去走一圈了。

假如你还有兴趣尝试一些其他的偏方,那不妨试试“蹲式秋千”吧。这个做起来很简单:首先坐在马桶上,上身最大程度地往前弯曲(尽量去够大腿),然后抬起上身重新回到90度的坐姿。这样重复几次应该就有感觉了。友情提示,上厕所时请记得关门,否则吓着别人就不好了。

如果以上讲的统统不管用,那么这里还有几条忠告:

如果是顽固性的便秘,说明肠道神经已经不仅仅是紊乱或者赌气了,它们需要更多的关怀和帮助。如果你试遍了所有的小窍门还是对厕所望而却步的话,那我这里还有一个法宝(至于这个法宝是什么,详见下节内容)。但是这个法宝只适用于那些清楚自己便秘原因的人。如果你连自己为什么便秘都不甚清楚,那这个法宝也没办法帮你解决问题。

如果你的便秘期已特别漫长,或者来得特别突然,那请务必去医院好好检查一下,看看背后有没有隐藏一些别的身体问题,比如隐形糖尿病或者是甲状腺的问题,再或者你天生就是个消化缓慢的便秘君。

肠子的小心思

实在不行,来点泻药

用了泻药那就是要见真金白银的!即使再懒的肠子也要把能倒的全都倒出来!

泻药就是我刚才说的法宝,可用人选有旅行型便秘者、消化缓慢型便秘者、顽固不化的“不是我家厕所不能忍星人”和痔疮患者。泻药的种类繁多,作用方式也不相同,现在我就来详细说一说。

高渗性泻药

用高渗性泻药排出的便便形状、硬度都不错,它利用的原理是渗透作用。如果某一区域水中的盐、糖等离子的含量高于另一区域,那另一区域的水就会渗透进这一区域,直到两边离子浓度变得差不多。运用这个原理可以使蔫了的蔬菜叶重新变得水灵,只要把它浸在水里半小时,捞出来的时候就又变得新鲜爽脆了。这是因为蔬菜叶中含有的盐分、糖分等要远远高于碗中的水,所以碗中的水会源源不断地钻进蔬菜叶里。

高渗性泻药里含有某些特定的盐类、糖类或者其他的小分子链,它们不会被吸收,可以直抵大肠。而体内的水分会因为它们渗透进肠腔,便便因此而变得湿润柔软。但是物极必反,过量服用就会导致肠腔内水分太多,结果就是拉肚子。

市面上有各种种类的高渗性泻药,你可以按喜好、需求选择盐类、糖类或者其他小分子类的“吸水剂”。盐类,比如硫酸钠,可归于猛药类,用起来比较粗暴。它会导致突然排便,而且经常服用的话会导致体内电解质紊乱。

在以糖类为基础的泻药中,用的最广的就是乳果糖了。它除了能吸水外还能滋养肠道菌群哦。被滋养的肠道菌群又可以通过生产一些软化剂或者刺激肠壁运动来起到辅助作用。当然这也会带来一个可能的副作用——如果菌群被滋养得太好,或者被滋养的是“生气”菌,就会导致胀气和腹痛。

乳果糖由乳糖而来,比如高温加热牛奶,乳糖就会转变成乳果糖。用巴氏消毒法杀菌的牛奶因为生产过程中会短暂高温加热,所以里面含的乳果糖会比刚挤下来的牛奶要多。而采用超高温消毒的牛奶又比用巴氏消毒法加工的牛奶含有更多的乳果糖,以此类推。除了乳果糖,也有一些其他的糖类可以用作通便剂,比如山梨糖醇。常见的几种水果中就含有山梨糖醇,比如李子、梨还有苹果。之前说的李子助消化,这也是原因之一。大人常常警告小朋友不要一下子喝太多的新鲜苹果汁,那样会拉肚子,这也是原因之一。山梨糖醇和乳果糖一样都不会被吸收,所以它也经常被用来做代糖的甜味剂,它在欧盟食品添加剂的代码是E420[E420:山梨糖醇。E编号是欧盟对其认可的食品添加物的编号,在食物标签上常能看到。具有E编号的添加物代表已经由欧盟核可,能够使用在食物中。]。所以超市里用了E420的无糖润喉糖经常都会标明“过量食用会导致腹泻”字样。和乳果糖相比,山梨糖醇在几个实验中表现更好,因为它的效果不比乳果糖差,还比乳果糖的副作用要小(至少不会导致胀气)。

比起盐类和糖类通便剂,小分子链算得上是最温和的了。最常见的是聚乙二醇(缩写PEG),它不会像盐类通便剂那样使体内的电解质平衡紊乱,也几乎不会像糖类通便剂那样导致胀气。小分子链的链长往往就藏在它的名字里:比如PEG3350中的3350,就是指所有原子连一块儿构成的分子的分子量。它要比PEG150好得多,因为PEG150的分子链太短,短到能被肠道吸收,这可不是它该去的地方。虽然PEG被肠道吸收了也不会有什么危险,但这会误导肠道,因为像PEG这样的纯化学合成物在平时的饭桌上是绝对找不到的。

也正因为上述原因,短链的PEG分子像PEG150不会被用在泻药里,但是我们为它吸水的功能找到另外一个好去处,那就是化妆品。把它涂在脸上可以保湿。目前来看它不会对皮肤造成什么损害,但对这一问题的探讨一直都在继续。通便剂里含有的PEG都是些不会被消化吸收的分子链,所以即使长期服用也不需要担心。最新的研究显示,PEG类泻药不会让人产生依赖性或对人体造成永久性损伤,部分研究结果甚至还表明,它还能改善肠黏膜的保护功能。

高渗性泻药能发挥药效不仅在于增加了便便的湿度,还在于增加了便便的容积。肠道里的水分越多,或者小分子链越多,或者肠道菌群滋养得越好,就越可以帮助扩张肠道,刺激肠壁,促进肠道蠕动。

滑润性泻药

滑润性泻药简直就是帮便便做滑翔伞运动——滑过肠道、飞跃进马桶。凡士林的发明者罗伯特·切瑟布罗(Robert Chesebrough)每天都会坚持吞下一勺凡士林。凡士林应该和其他很多含有油脂的口服通便剂原理一样——那些消化不掉的多余的油脂可以将便便包裹住,使排便更通畅。让我吃惊的是,罗伯特最后活到了96岁,这件事实在有些匪夷所思——像他这样每天都吃这么多便便润滑剂,居然没有得脂溶性维生素缺乏症。因为脂溶性维生素也会溶在油脂里被一并排出,如果经常或者长期服用油脂性润滑剂的话,很难能吸收到脂溶性维生素,长久下去会造成体内脂溶性维生素的缺乏,甚至会因此得病。

凡士林还不算是真正意义上的滑润性泻药(而且也不应该服用)。这类泻药里最常用的是液体石蜡,但它也非长久之计。对于痔疮或者肛门手术患者,液体石蜡倒是个不错的过渡性方案,润滑的便便可以减轻排便时的疼痛感,减小对伤口的伤害。其实,药店里卖的膳食纤维也很管用,它可以在肠道里形成柔软的凝胶,排便的时候也不会有刺激性,而且比油脂类的滑润性泻药更加温和无害。

刺激性泻药

刺激性泻药适用于慢性便秘患者。如果肠神经属于非常悠闲慵懒的类型,那么选这款泻药就对了,它是能帮肠神经打起精神来的一剂猛药。要知道你是不是有个懒汉肠,可以通过各种测试来判断。其中有一个测试是吞下一些医用小球,然后医生会用一个X光仪跟踪拍摄它们穿过肠道的整个过程。要是过了一段时间后,大多数的小球还是没有乖乖地到肛门处集合,而是分散在四处,那么你就是刺激性泻药标准用户群了。

刺激性泻药可以附着在一些肠壁神经受体上,通过它们向肠道发出指令:不要再从肠道里回收水分了,快从肠道外把水运进来;肌肉,快动一动!

如果说高渗性泻药还是比较含蓄地点到为止,那刺激性泻药就是指令严格的指挥官,就连最懒的肠子在它面前都不服不行。吃药的时间可以选在睡觉前,这样它可以趁你睡觉的时候工作,第二天早上起来你就可以去厕所了。如果想要立竿见影的效果,那可以试试栓剂,它可以把指令直接下达给大肠,这样的话一般一小时内就能见效。

肠子的小心思
刺激性泻药激发肠道运动,将便便向前推送

在这个指挥官小梯队里,有化学出身的,也有植物出身的。芦荟和番泻叶的作用很相似,但是它们都有一个明显的副作用——腹黑。它们会把肠子染成黑色的,好在这不会危害健康,停用了以后颜色就会退下去。

有些科学家认为,过多地服用刺激性泻药,包括芦荟,会对肠神经造成损害。如果真是这样的话,那可一点都不好玩了,因为肠神经被呼来唤去得太多可能会造成过度紧张,结果就是变得更倦怠,就像蜗牛那样,只要轻碰一下触角它就会立马缩回去。所以如果是治疗慢性便秘需要长期服用的话,最多不能超过3天服用一次。

胃肠动力药

胃肠动力药是最近研究的新潮流。它只能在肠道现有运动的基础上增加点动力,它也不会命令肠道做它不愿意做的运动。这个效果有点像扬声器,不会改变放出来的声音,而只是帮助把播出来的声音扩大。

肠子的小心思
正常状态:1/3 的大肠被清空, 直到第二天才被重新填满
肠子的小心思
服用泻药以后:整个大肠都被清空,可能需要三天的时间才能再次填满

令许多科学家感到兴奋的是,这类药物可以定向作用,比如有的只对某个特定的神经受体起作用,有的根本就不会进入血液循环系统。但是目前许多这类药品的作用机制还不太明确,都还处于试验阶段,有的也只是刚刚进入市场。如果不是情势所逼只能尝试新型药物,那么还是暂时继续用一些临床资料充足的传统药物吧。

吃药虽好,别忘了“三日定律”

许多医生在开泻药的时候,都会忘记向你解释什么叫作“三日定律”。其实解释起来费不了多少时间,但是会很有帮助:大肠可以分为3段,一段上升的升结肠、一段平行的横结肠和一段下降的降结肠。上厕所的时候一般被排空的只有降结肠段,到了第二天它会重新被填满,然后新的一轮清空和填满就又开始了。强力泻药可以把整个三段大肠都清空,而直到把大肠再装满,差不多要花上三天的时间。

要是不清楚“三日定律”的话,可能会造成无谓的紧张:“怎么会一直都没有便意?这都第三天了!”然后不管三七二十一,又抓起一把泻药扔进了嘴里……这根本就是个死循环嘛。现在我再强调一遍哦,在用泻药清空了肠子之后,很可能之后的两天都不会想去上厕所,从第三天起才有便意。就算你是慢性便秘患者,在服用过一次药剂后也要至少隔上两天才能再次服用。

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