所谓烹饪界……

重启人生就从今日晚餐开始  作者:角田光代

在公司里已经被默认为便当小组成员的栗本纯也,与后辈同事松村花菜在日式烤串店中聊得兴起,想号召便当小组年末时搞一次炖锅聚会。可是纯也转念又想,几个性别、年龄、所属部门都各不相同的人,只有带便当这一个共同点,说不定会有意识地避免相互之间过于亲近,因此炖锅的建议被他搁置了下来。

原因在于,在加入便当小组之前,就连纯也自己也是那种私人时间不想与公司同事搅和在一起的人。至于产生这种想法的缘由,现在即使让他回想他也想不出个所以然。

“也许是因为刚入职时,我有种挫败感吧。”纯也对花菜说道。

“‘挫败感’?败给谁呀?”花菜问道。

“不是针对某个具体的人,倒像是针对自己进入了某个组织这件事情本身,感觉自己输了。我感觉虽然自己被纳入了组织,但我的自我并不在那里,或者说,我曾经以为,如果私人时间也要跟同事搅在一起,那我就不剩下什么了。”

自从一起吃过烤串,纯也开始每周一次,在下班之后和花菜一起喝酒。这恰恰就是在私人时间与公司的同事搅和在一起,但纯也并不像年轻时那么抵触了。甚至可以说,与花菜一起浅酌慢饮,聊一些有的没的,让纯也感觉很快乐。虽然他们隐约觉察到了彼此对对方的好感,但眼下谁都没有主动让关系更深入一步,这种感觉令人舒适。

“说到这个,栗本先生的那位烹饪导师,最近有给你什么指导吗?”花菜用筷子夹开关东煮里的萝卜,问道。

身份虽然业余,烹饪水平却很专业的朋友杉田大树,从纯也开始学做菜时起就一直给他简明而中肯的忠告,前段时间曾告诫他“不要把烹饪当成义务”。就在最近,大树又说了这样一句话:“想吃的饭菜饱足口腹,想做的饭菜富足心灵,两者缺一不可。”

“嚯!好厉害啊,太有哲理了!”花菜的眼睛睁得大大的,“以前从来没想过,这么一说还真是,想做的菜不一定就是想吃的菜。太深刻了。”看着她认真的表情,纯也笑了:“深刻吗?”

两人各喝了一杯扎啤,分享了四壶热酒,结束了这天的小聚。像往常一样,他们一起走到地铁站,然后告别。

“关于炖锅的建议,下次我试着提一下,如果大家不是很感兴趣,我们就两个人吃炖锅吧。”分手时花菜这样说道,然后笑盈盈地转身走了。

“两个人吃炖锅。”纯也默默地重复了一遍这句话,不由得怦然心动。他赶紧对自己说:“不,不过是像现在这样下班路上去居酒屋吃个炖锅而已,她只是这个意思,嗯,没错没错。”穿过检票口,他自顾自地点点头,脸上露出苦笑。

临近年关,还没等松村花菜提出在会议室吃炖锅的建议,公司前辈荒木真梨惠就提议搞个圣诞聚餐,大家分别带食物过来。纯也本以为松散的便当小组不会喜欢这种“全体人员”“团结”之类的活动,但令人意外的是,多数人对此表示赞成。“这个主意很好哇。每人只带一道菜,要比做便当轻松多了。”“确实不错,便当小组的忘年会[日本各组织机构在年末举办的宴会,意在忘记这一年的苦恼。]也可以顺便一起搞了。”“如果在周一办,前一天就有时间准备,跟周中比,还是周一合适。”就这样,他们决定在圣诞节前的周一中午举行带餐式圣诞聚会。真梨惠说:“即使菜式有重复,但因为调味各有千秋,反而更有意思。”根据她的建议,大家一致决定不指派任务,没有谁负责主菜谁负责蛋糕之说。纯也有生以来第一次请别人吃自己做的菜,他跟朋友大树讲了聚会的事,向他征求意见,看做什么菜比较合适。

“圣诞节的话当然要吃鸡咯,如果是在会议室里吃的话,又要切又要分的比较麻烦。你不妨用鸡翅根,做成日式口味怎么样?”在居酒屋的吧台前,大树对坐在旁边的纯也说道。

“鸡翅根,就是那个吧,生日聚会上的。”

“骨头把儿上再加个圣诞图案的装饰,就更有氛围了,卖相也很重要。还有,每个人的口味都不一样,不要因为没有受到所有人的欢迎而失去信心,相信自己就好了。”大树又一次提出忠告。

大树讲了讲鸡翅根的处理步骤,又传授了一道山椒烤鸡的烹制方法,作为感谢,这日小聚由纯也买单。

“对了,我把你的那些忠告对便当小组的女孩子讲了,她佩服得不行,说你的话有哲理。”纯也在去车站的路上说道。大树并没有笑,而是一本正经地说道:“烹饪就是哲学。”

素来冷清的会议室那天热闹非凡。大家带来的菜品还是以鸡肉为多,有炸鸡、香草烤鸡、味噌烧鸡,口味各不相同,再加上纯也的日式风味,俨然一场全鸡盛宴。此外再加上炸薯条、西班牙煎蛋饼、素卤菠菜等各种配菜,色彩煞是鲜艳。活动发起人真梨惠烤了圣诞树干蛋糕带来。大家采用自助餐的形式,每人都拿着纸盘,随便选取自己喜欢的菜,开心又热闹。大家正吃着,明明没有喝酒,但见到路过的同事探头往里看,就立刻盛情邀请,也不知是哪儿来的兴致。不知不觉间,许多人聚集在会议室里,互相交流着对食物的看法。

“炖锅计划没实现,下次我们两个人吃。”借着高涨起来的热情,纯也对花菜说。

“好哇好哇,就这么定了。请你的烹饪导师传授一些独特的炖锅菜谱吧。”花菜说道。

烹饪方面的建议不也同样适用于人际关系吗?搞不好在恋爱方面也很适用呢。纯也端着纸盘,突然有了这个想法,他决定今晚在做饭的时候深入思考一下这个问题。

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