有没有人发现一个搞笑的现象，我们大力缩减二氧化碳的排放，却导致了二氧化碳的短缺？你知道这意味着什么吗？食品在运往超市途中无法冷冻或保鲜；屠宰畜禽无法使用二氧化碳致昏法[二氧化碳致昏法，动物屠宰尤其是生猪屠宰中最先进和人道的方法，可以消除生猪的紧张感，有利于肉质。能源危机以来，英国最大化肥厂停产，导致二氧化碳短缺，英国生猪屠宰业受到很大冲击。]；辉瑞公司的疫苗无法存储；外科医生无法给你的肝脏做手术；灭火器无法重新灌装；汽水里面不再有气。

表面上看，这一切似乎是由一家名叫CF实业的美国化肥公司引起的。因为油价不断上涨，该公司关闭了英国两家生产二氧化碳和干冰的化肥厂。但实际上，这是为什么要在世界秩序不受干扰的前提下才能推行绿色能源的又一例证。而要做到世界秩序不受干扰，基本是不可能的。

就在我写下这篇文章的时候，我们大肆吹嘘、引以为豪的风车却纹丝不动，因为没有风。煤电厂根本指望不上，它们已经被关得差不多了。而因为生活在水里的某些蝾螈，我们的核电建设项目迟迟不能开工。如此一来，我们只能依赖天然气了。

说到天然气，受俄乌局势影响，乌克兰向欧洲输送天然气的管道被俄罗斯掐断了。而雪上加霜的是，一场火灾事故切断了英法之间的主要电缆。据说一时半会儿是不可能修好的。一方面是因为，眼下的英国不具备任何修复能力——汉默史密斯桥就是活生生的例子[汉默史密斯桥，伦敦西部横跨泰晤士河的一座悬索桥，建于1887年。2019年，该桥因基座出现裂缝关闭通行，维修工作进展缓慢，截至本书出版时仍未完成。]；另一方面是因为，我们与澳大利亚签署的潜艇协议激怒了法国，法国正好借此报复。

因此我们将面临一个孤独又寒冷的圣诞节。到时候我们恐怕只能凑合着吃点咸菜；走亲访友是不要奢望了，我们的电动汽车哪里还充得起电啊？

总之，口号喊得震天响很容易。“我们将在2050年之前实现碳中和。”真正做起来却难上加难。因为谁也不知道会面临怎样的问题，也无法预料会出现怎样的后果。我是说，当初俄罗斯在索尔兹伯里制造诺维乔克神经毒剂事件[此处指英俄双面间谍在英国索尔兹伯里遭遇投毒身亡的事件。英方称其所中毒药为苏联时期研制的神经性毒剂诺维乔克，并采取了一系列针对俄方的措施，包括驱逐外交官。]的时候，谁会想到两年之后我们连灭火器都无法灌装？谁又会想到我们将不得不喝没有气的可乐？医生很可能无法顺利地完成一次侵入式手术？[医用二氧化碳主要用于腔镜手术时建立气腹，为术者提供相对宽阔的视野和易于操作的手术环境。]

我担心情况会越来越糟，因为凯莉·约翰逊和鲍里斯生气勃勃的喉舌正挥舞着他们的生态大棒，准备对农业下手了。

他们已经证实，英国农民排放了全国10%的温室气体。因此他们认为，如果能把这些祸害地球的泥腿子从我们美丽的乡村净化出去，则必定能让英国的环保大业更上一层楼。届时腾出的土地全部卖给俄罗斯寡头，他们会栽上十亿棵针叶树，然后生态疯子们会往这些单一树种的森林中放养狼和熊。

有了这一壮举，再加上禁售燃油车，以及其他一系列令人拍案叫绝的宏伟计划，其中包括利用土壤为每一个家庭供暖这样天马行空的好点子[英国一家新能源公司提议利用土地种草，生产甲烷气体，从而为家庭供暖。]，在2050年之前，英国肯定能兑现碳中和的承诺。真是妙不可言！只是有一点，以后我们吃的粮食要从哪里来？

今天的英国，粮食自给率只有60%。不少人呼吁政府守住这条底线，不要再降了。我估计政府对此必定置若罔闻，因为以眼下的技术生产粮食，只会加剧全球变暖的步伐。犁地翻土会释放热量，拖拉机既是主犯又是帮凶，羊的肚子，牛的嘴，这些都是全球变暖的罪魁祸首。你不服？对不起，凯莉已经说得明明白白，到2050年实现碳中和不仅是政府的优先事项，还是头等大事。

好吧，我们进口粮食。也就是说，我们把全球变暖问题出口到别的国家。我想凯莉在考虑气候变化问题时，应该没有把这个结果考虑在内吧。仅凭北大西洋里一块小石头的热情，是不足以解决气候变化问题的。它是全世界的共同任务。

再者，新冠疫情暴发之初我们就深刻地认识到，当今世界国与国之间的联系和依赖已经达到前所未有的紧密程度，以至于疫情尚在万里之外，英国的厕纸就已经脱销了。现在我们又发现，变电站上的一个小火花就能让我们喝不上汽水。倘若我们当真指望进口粮食来解决生存问题，那么鬼知道接下来会遇到什么事呢。

20世纪30年代曾有股思潮认为，英国应该集中精力，依托煤炭、钢铁和蒸汽大力发展制造工业，至于粮食，则完全可以从国外进口。结果后来不知从哪儿冒出一群U型潜艇，全国人民差点饿死在岛上。[U型潜艇，两次世界大战中德国使用的潜艇，其命名通常采用德文Unterseeboot的首字母U与数字的组合。U型潜艇的速度和机动性在当时可谓出色，在海战中极具优势，对英国在内的协约国造成了重大打击。希特勒下令德军潜艇部队对英国实施全面封锁后，英国的物资供应一度陷入困境，粮食储备告急。]

据估算，今日之英国，倘若粮食供应突然中断，那么不出三天必然天下大乱，到时满大街处处都是暴乱和抢劫。过不了多久，罗伯特·卡莱尔[罗伯特·卡莱尔（Robert Carlyle），英国演员，出演电影《猜火车》中的暴力狂，以及电影《恶魔的崛起》中的希特勒。]就会试图拿你的胳膊当下酒菜了。

真奇怪。我们有个部门叫国防部，职责是保护大英臣民的安全。我们有航空母舰，有核潜艇，有战斗机、坦克、原子弹和成千上万的军人。我们每年花在国防上的钱要以十亿为单位计算，尽管在当今这个时代我们遭受侵略的概率微乎其微。

然而，出现粮食供应危机的概率倒相当高。原因可以有很多。比如，某个来自北方的老人家不愿意和一个巴基斯坦家庭做邻居，结果往常帮我们收蔬菜和水果的采摘工人全被困在了立陶宛。比如，卡车司机紧缺。比如，因为俄罗斯不高兴，咱们关了一批化肥厂。又或者出现集装箱短缺，所有的货轮都堵在苏伊士运河上。暴发疫情。类似的事情只要同时发生两三件，你还想到温彻斯特酒吧惬意地享受一杯冰镇啤酒？做梦吧。那时候哪里还能买得到啤酒啊？

既然我们的粮食供应链如此脆弱不堪，那么政府为什么不能像对待国防部一样使劲往这个问题上砸钱呢？我怀疑是因为政府根本不知道该如何花这些钱。

可喜的是，我倒有个主意。鉴于政府正逐步取消单一农场补贴政策，农民将不再仅仅因为拥有土地就享受政府补贴。据说未来要遵从“公共资金用于公共利益”的方针。然而，对于这句听起来十分高大上的口号，政府并未解释它的深层含义。但我们心知肚明：假如我们饲养小刺猬，并向过路的乡间漫步者免费提供葵花籽，政府就会给我们钱。

不过，在我看来，“公共利益”所指应为“公共安全”，即无论什么导致国家出现危机时，政府都有能力养活全体国民。

当然，农业在应对气候变化的战争中扮演着不可或缺的角色，但这需要在新技术上做出巨大投资。比如，研制能利用电击法除草的机器人拖拉机，从而避免使用农药。研究不需要土壤便能生长的谷物。开发新的供应链，最大限度缩短食品的运输过程。

明智的做法是：取消传统农业补贴办法，代之以创新型补贴；鼓励农民从落后的公用电话亭时代进入智能手机的世界。我们的农业应该更加高效，更加环保；无论将来发生什么，它都应有能力养育生活在这片土地上的人民。