俗话说：“画虎画皮难画骨，知人知面不知心。”一个人的心智如何，是善还是恶，是淡泊还是贪嗔，是明强还是拧巴，是坦诚还是曲折，很难有效判断。看简历很可能没用，看面相也基本扯淡，如果被访谈者受过很好的被访谈训练，深度访谈也很难真正了解到。哪怕我们放弃对于深层心智的解读，只想判断某人是否做事靠谱、是否能成事，也是有很大难度的，学历、血型、星座、面相、基因、生辰八字等判断依据常常失效。

“大处着眼，小处着手”，有时候可以用简单到白痴的手段来处理异常复杂的问题。二十年来在尘世里晃荡，我发现，判断一个人是否靠谱，最靠谱的方式是让这个人请一次客、吃一次饭。

在请客吃饭这件事儿上能做到基本靠谱的人在人群中的比例绝对不到三分之一。二十年来，在请客吃饭这件事儿上见到的不靠谱的人和不靠谱的行为倒是比比皆是，奇葩争奇斗艳。

比如完全忘记的：微信或者短信通知我下周某天某时去某地吃饭，我按时赴约，等了一个小时没到，打电话过去问。“我勒个去，我全忘了，一干二净，我现在正陪我婆婆吃饭，听她分析之后十年到二十年国家往何处去。今天实在是不敢走开。下次，我一定安排好，再好好请您一次。”

比如记错日期的：下下周某天记成下周某天，提前一周到了；下周某天记成下下周某天，下周这天坐飞机出差去了；某月五日记成下周周五的。

比如不守时的：迟到半小时、一个小时、一个半小时、两个小时的。堵车？北京一年四季堵车很稀奇吗？交通管控？北京作为首都，作为政治中心、文化中心、国际交流中心也不是一天两天了吧？会议拖了？你参加会议或者主持会议也不是一次两次了吧？

比不守时更恶劣的不靠谱是临时掉链子。比如早上说，“昨晚睡得不好，今天想早点睡，晚饭改天吧”，“今天早上天气不好，云彩没有一朵长得像小白狗一样，心情也跟着天气一起变糟了，我没心情今晚吃饭了，抱歉哈”，“我今天感觉有点不舒服，晚上不想吃饭了”。对于这类理由，我内心的独白是：“祝福这些文艺男女，愿他们在他们文艺的世界里今生岁月静好。”比如提前一天说：“我明天添了一个紧急的会，我要飞趟上海。你也知道，人在江湖，身不由己，在中国做事，我们得跟着领导的时间转。实在不好意思，明天的晚饭不得不改期了。”对于这类理由，我内心的独白是：“如果一个人控制不了自己的日历，他还能控制什么？”这种临时取消第二天晚饭的事情发生在一个人身上三次以上，在中国，他很快被带走是个大概率事件。比如早上说：“今天晚上有几个朋友临时有事儿，来不了了，十个人改四个人，你和炸天妇罗的雪崴说一下哈。”我内心的独白是：“这个时候，雪崴已经一大早按照晚饭人数把新鲜食材买了，你现在取消，食材就浪费了，食材成本是单价的三分之一。我还会按照十个人吃饭的钱付给雪崴，这个人，从此拉黑。”

我最悲惨的一次饭局体验来自一个著名的小胖子。他人非常可爱，饭局上只要有他，没菜都是个非常可爱的饭局。一个冬天，他约我在冬至那天去南新仓大董吃饭。

“几点啊？”我问。

“六点左右吧。”他答。

“还有谁啊？”我接着问。

“都是熟人儿，小十个人吧。”他答。

“具体都是谁啊？谁的名字订的包间啊？包间号？手机尾号？”我再问，小胖儿再也不理我了。冬至前一天，我又问了小胖儿一遍，小胖儿微愠：“你这个人儿吧，其实也不是很坏，就是事儿多，所以大家难免会觉得你自恋。冬至晚上聚聚，老朋友们一起消磨一下一年里最漫长的黑夜，如果再下点雪，就更美好了，仅此而已，你哪儿那么多事儿啊。”

我没再问小胖儿了。冬至晚六点，我到了南新仓大董，天儿非常冷，门口儿全是人，我挤到领位小姐面前。领位小姐问：“谁的名字订的包间啊？包间号？手机尾号？”我一问三不知，报了小胖儿的大名、小名、手机尾号，领位小姐查无此记录。我打小胖儿的手机，没人接，再打，还是没人接。天儿真冷啊，也的确开始下小雪了，门口儿的人真多啊，很多人像看傻×似的看着我，其中有人号称是我的读者，亲切握手并合影。一个小时之后，小胖儿来了：“抱歉，抱歉，手机没电啦，你也才来吧？请，楼上请。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

走进楼上包间，圆桌周围坐了八个人，其中有三个是我传说中的绯闻女友。我内心的独白是：“在这一年里黑夜最漫长的一天，我有可能活着走出这个包间吗？”