玫瑰露台养老院

油炸绿番茄  作者:范妮·弗拉格

旧蒙哥马利高速公路 亚拉巴马州 伯明翰

1986年9月14日

伊夫琳和特雷德古德太太在养老院后面散步,一群加拿大雁飞过来,在秋日的天空下欢快地啼叫。

“噢,伊夫琳,想不想跟它们一起飞走?想知道它们要飞去哪里吗?”

“噢,佛罗里达,也许古巴。”

“你这么认为?”

“大概吧。”

“好吧,我不介意去佛罗里达,不过一点儿也不想去古巴。斯莫金常说,黑雁是他的好朋友。我们问他要去哪里,他就说:‘噢,我要去野雁飞去的地方。’”

她们目送雁子飞往看不见的远方,接着继续散步。

“你喜不喜欢鸭子?”

“鸭子很漂亮,不错。”

“我喜欢鸭子。我想可以这么说:我向来偏爱鸟类。”

“什么?”

“鸟类。你知道——家禽,长羽毛的东西,各种鸟,包括雏鸡、公鸡。”

“噢。”

“我和克利奥每天早上在后门廊喝咖啡,看太阳升起,听鸟儿鸣叫……我们总要喝上三四杯美味的热咖啡,吃几片蜜桃或者青椒酱面包片,聊聊天——嗯,我说,他听。我们家飞来好多漂亮的鸟儿:红雀、知更鸟、五彩斑斓的鸽子……如今,再也见不到以前那样的鸟儿了。

“有一天,克利奥要出门去,他指了指站在我家门前电话线上的乌鸫,说:‘今天打电话的时候留点儿神,妮妮,你知道它们在上面听你说话呢。它们能用爪子偷听别人打电话。’”她看了伊夫琳一眼,说:“你相信有这回事吗?”

“不,我想他一定是逗你玩呢,特雷德古德太太。”

“嗯,可能吧。我每次讲悄悄话,都要往门外瞧一眼,看乌鸫有没有站在电话线上。他不该跟我这么说,明知道我喜欢煲电话粥。我以前给镇上每个人打电话。

“我估计我们汽笛镇一度生活着二百五十多号人。不过多数列车停止通行以后,人们就像鸟儿一样随风散去……去伯明翰,去别的地方,一去不复返。

“原来的咖啡馆变成了麦当劳。高速公路旁开了几家超市,奥蒂斯太太喜欢去购物,她攒了一些优惠券。我在里面总是找不到自己想要的东西,灯光晃得我睁不开眼睛。于是我就步行到特劳特维尔的奥西果蔬店,买点儿自己需要的东西,买得很少。”

特雷德古德太太停下脚步。“噢,伊夫琳,你闻……有人正在烤肉!”

伊夫琳说:“不是,亲爱的,我想是有人在焚烧树叶。”

“闻着很像烤肉。你喜欢烤肉,对不对?我很爱吃。我愿意花一百万美元买一块大块头乔治做的烤肉,一块西普塞做的柠檬冰盒馅饼。他做的烤肉最香。

“他在咖啡馆后面用一只又大又深的旧铁锅做烤肉,香味飘到方圆几公里外,特别是秋天。我在回家的路上一路都闻得到。斯莫金说,有一次他坐火车过来,在离汽笛镇十六公里的铁轨上就闻到了。人们大老远从伯明翰开车来买。你和埃德在哪里吃烤肉?”

“基本上是去黄金法则烧烤店或奥利烤肉店。”

“嗯,那两家店的烤肉也不错,不过我不在乎你怎么说,黑人是全世界烤肉做得最好的。”

伊夫琳说:“他们几乎什么都做得好。我真希望我是黑人。”

“你说,黑人?”

“是啊。”

特雷德古德太太大惑不解。“天哪,亲爱的,为什么?黑人大多都想变成白人。他们总想漂白皮肤,拉直头发。”

“现在跟以前不一样了。”

“嗯,也许现在不一样了,以前真是这样。感谢上帝让你是个白人。我想不通怎么会有人希望变成黑人,根本没必要嘛。”

“噢,我不知道。他们好像其乐融融……活得很开心的样子。我总觉得……好吧,我……就是放不开,他们看起来一天到晚乐呵呵的。”

特雷德古德太太思忖片刻。“唉,也许是这么回事,他们的确喜欢找乐子,想放手就放手,但他们也有自己的伤心事,跟我们大家一样。哎哟,没见过比黑人的葬礼更让人难过的。他们号哭好久,就像有人要剜他们的心。我认为痛苦对他们的伤害比我们大。‘威利小子’下葬时,三个男人才把奥泽尔摁住。她伤心得发了狂,闹着要跳进墓地陪他。我只要还活着,再也不想去参加他们的葬礼。”

“我知道凡事都有利弊,”伊夫琳说,“但不知怎的,我还是忍不住羡慕他们。我真希望像他们那样自由奔放。”

“哎呀,这我就不懂了,”特雷德古德太太说,“我只盼着吃一顿烤肉,一块馅饼,就会很高兴。”

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